Benvenuti

Ogni ambiente e ogni piatto del Bertie's Bistrot è la metafora della mia passione: la scena.

Sono stato attore negli anni 40, partito alla volta del nuovo continente per cavalcare il sogno americano affascinato dalla cinepresa ho girato il mondo, ma con il cuore sempre legato alle mie radici campane.

Oggi a fine carriera sono tornato nella mia terra e voglio raccontarvi le esperienze culinarie fatte in giro per il mondo.

Benvenuti nel mio Bistrot.

Il Bistrot

Il Bertie's Bistrot è un luogo dove il gusto e il buon vivere sono al centro.

 

I piatti, le carni e le pizze sono genuini ed appetitosi, in accordo con le stagioni e frutto di una selezione dei migliori prodotti artigianali che la terra campana, e non solo essa, offre.

Contraddistingue il locale l'ampia selezione di birre italiane e del mondo e una carta dei vini ragionata per accompagnare i piatti pensati dallo Chef .

Lo Staff

Resident Chef

Gennaro Langellotti

Chef Griller

Venerando

Valastro

Maestro Pizzaiolo

Salvatore

Kosta

CUCINA

creativa

Preparare un piatto non è mai un lavoro banale, ripetitivo e semplice. Richiede amore e rispetto per la Terra e per i suoi frutti.  Richiede impegno nel ricercare la genuinità dei prodotti nel creare ogni giorno piatti buoni.  Richiede pazienza e fiducia nello scegliere gli ingredienti che rispettino la natura e le sue stagioni.

 

Questo è Bertie’s Bistrot, con passione,
rispetto e onestà.

BRACE

d'autore

Punto d'incontro della buona tavola, per assaporare i piatti a base di carne proposti con creatività e fantasia in un ambiente dove il sorriso e la cordialità, faranno di voi, graditi ospiti, i veri protagonisti.

 

Le carni del nostro menu sono prodotti di nicchia, scelte dopo un’accurata ricerca tra i migliori fornitori pronte per essere servite e gustate.

PIZZA

gourmet

Un nuovo di intendere, preparare, gustare e digerire la pizza. Più sfiziosa e nutriente, ma allo stesso tempo sorprendentemente leggera e digeribile.

 

 È proprio la ricerca della perfezione che ci ha guidati alla riscoperta dei metodi dell’antica tradizione napoletana. Una pizza gourmet come non l’hai mai mangiata. Nutriente, leggera e di qualità.

Birre esclusive

 

Ampia selezione di birre italiane e del mondo, servite alla spina e in bottiglia e anche la tradizionale ed originale birra inglese "alla pompa"

Carta vini

 

Con il nostro Maestro Sommelier Savino Cozzolino, abbiamo selezionato i migliori vini offerti dalle cantine più prestigiose italiane ed internazionali. Una carta dei vini ragionata per l'abbinamento ai piatti serviti.

Olio Evo

 

Non lasciamo nulla al caso.
Bertie's offre ai suoi clienti una selezioni di oli Extravergine di Oliva di origine controllata.

Musica

ed eventi

 

 

Ma c'è anche la musica, dal jazz e alla bossa e dallo swing al piano di sottofondo, secondo un programma il cui direttore artistico è Salvatore Tranchini, docente del Conservatorio Giuseppe Martucci di Salerno, uno dei più grandi batteristi jazz italiani.

 

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Via dei Mille 31 | Nola (Napoli)

Info e contatti

Tel 081 5127000

Bertie's Bistrot via dei Mille 31 - Nola (Napoli)

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